المهاجم لا يتدفق في عروقه سوى الدم الفرنسي. نشأت والدته إيزابيل في عائلة من المهاجرين البرتغاليين الذين استقروا في فرنسا قبل ولادته. كان جد لاعب أتلتيكو المستقبلي أيضًا لاعب كرة قدم، لكن كان عليه أن يعتزل اللعب في وقت مبكر جدًا. أصبح عامل بناء ليتمكن من توفير احتياجات عائلته الكبيرة. لقب "جريزمان" من أصل ألماني، حيث أن والد المهاجم ولد في منطقة من البلاد قريبة من ألمانيا.
سرعان ما ارتقى الشاب فوق مستوى ناديه المحلي، وبعد سنوات قليلة بدأ والده في اصطحابه إلى اختبارات الفرق المرموقة. رفض المدرب تلو الآخر أنطوان غريزمان لأنه كان أصغر حجما وأنحف بكثير من أقرانه، يبدو المهاجم الواعد هشا للغاية مقارنة بأقرانه، ولم تكن اختياراته في أكاديميات “ليون” و”أوكسير” و”سان إتيان” موفقة. فقط الجلسات المنتظمة في صالة الألعاب الرياضية أثمرت ويبلغ طول اللاعب الحالي 175 سم ووزنه 72 كجم.
في سن الثالثة عشرة، شارك المراهق في بطولة الشباب التي نظمت في باريس. لم يكن لديه حتى قميص "مونبلييه" الرسمي لأنه كان لاعبًا من مقاعد البدلاء العميقة. طوال المباراة، جلس الشاب على مقاعد البدلاء، ولم يشركه المدرب إلا في الجزء الأخير من المباراة. حتى في 13 دقائق فقط تمكن من إظهار موهبته، ولاحظ الكشاف الشهير إريك أولهاتس من «ريال سوسيداد» المهاجم الواعد. لقد وصل إلى الملعب بالصدفة بينما كان يمر عبر باريس. لاحظ مستكشف المواهب الكروية على الفور أن أسلوب غريزمان في التحكم بالكرة كان رائعًا وسهلاً.
أتيحت الفرصة للصبي الصغير لمغادرة وطنه فرنسا بشكل دائم في سن الثالثة عشرة، ولكن على عكس كل التوقعات، ظهرت العديد من المشاكل. لم يكن يتحدث الإسبانية، ولم يكن قد أنهى دراسته بعد، ولم يكن هناك مكان متاح في أكاديمية كرة القدم الإسبانية. أُجبر أولهاتس على اصطحاب التلميذ المُتبنى حديثًا إلى منزله. يقع نطاق الكشافة بالقرب من الحدود مع إسبانيا. في الصباح، حضر أنطوان دروسا في المدرسة وبعد الغداء ذهب إلى سان سيباستيان للتدريب.
ظهر المهاجم الواعد لأول مرة مع الفريق الأول لريال سوسيداد في عام 2009، عن طريق الصدفة البحتة. احتاج المدرب الرئيسي مارتن لاسارتي إلى لاعب أعسر موهوب. في البداية، تمت ترقية بينيجن إردوسوي من فريق الرديف، لكنه سرعان ما تعرض للإصابة، وبعد ذلك فقط حصل جريزمان على فرصته. بدأ المهاجم الشاب في تسجيل الأهداف الحاسمة وعزز مكانه في التشكيلة الأساسية لفترة طويلة.
حصل نادي مدريد على الفرنسي مقابل 30 مليون دولار. كان هذا النقل ناجحا للغاية بالنسبة ل "لوس بلانكوس"، حيث بدأ المهاجم على الفور في تسجيل الكثير من الأهداف. وسرعان ما أصبح هداف الفريق وسجل العديد من الأهداف ضد منافسيه المباشرين، على سبيل المثال، هذه هي العروض البارزة أنطوان غريزمان في المباريات ضد برشلونة وبايرن ميونيخ والتي ساعدت فريق مدريد في الوصول إلى نهائي دوري أبطال أوروبا في عام 2016.
كان الظهور الأول للمهاجم مع منتخب فرنسا ناجحًا، حيث سجل هدف الفوز ضد أوكرانيا في عام 2010. وكانت البطولة الأكثر تهديفًا لجريزمان هي بطولة أمم أوروبا 2016، حيث تم اختياره كأفضل لاعب في البطولة. لعب 7 مباريات، وسجل 6 أهداف، وقاد فريقه إلى النهائي، لكن الخسارة أمام البرتغال كانت سنة 2018 أكثر نجاحًا بالنسبة لغريزمان والمنتخب الفرنسي. خلال بطولة كأس العالم التي أقيمت في روسيا، أصبحت فرنسا بطلة وتمكن أنطوان من تسجيل 4 أهداف، بما في ذلك ركلة جزاء في النهائي.
Après un Championnat d’Europe réussi, les journalistes ont commencé à discuter activement de la possibilité que le Français quitte le club madrilène. Avant l’ouverture du mercato estival, il avait déclaré dans un entretien à L’Equipe qu’il n’excluait pas la possibilité de changer de club. Il a mentionné son désir de toujours gagner des titres et a estimé que l’Atletico se contentait généralement de la deuxième place.Cependant, le transfert du joueur vers un autre club a été reporté sine die, son club actuel ayant reçu une interdiction de transfert pour violation des règles. Le club ne parvenant pas à remplacer Antoine, il décide de rester pour le moment, reconnaissant tout ce que le club lui a apporté.
لمدة ست سنوات متتالية، لعب إريك أولهاتس دور الأب والصديق أنطوان غريزمان . لقد ساعد الشاب على أن يصبح لاعب كرة قدم محترفًا لكنه لم يتصرف أبدًا كوكيل له. يواصل الكشاف التواصل يوميًا مع تلميذه السابق وهناك رابطة ثقة قوية بينهما. ويتبادل مكتشف المواهب الرسائل بشكل متكرر مع الفرنسي عبر تطبيق واتساب.
بعد تسجيل هدف، يؤدي أنطوان عادةً سلسلة من حركات الرقص التي أخذها من الفيديو الموسيقي لدريك لأغنية "Hotline Bling" ولعبة Fortnite. ومع ذلك، في بعض الأحيان يحتفل اللاعب بهدفه بأسلوب مختلف. على سبيل المثال، خلال إحدى مباريات بطولة أمم أوروبا 2016، ترك الفرنسي انطباعًا دائمًا لدى المشجعين من خلال الغوص برشاقة على أرض الملعب.